Täglich frisch gepresstKI-generiertes BildTacos
Birria slow-cooked mit Consommé, Pollo Texano rauchig und saftig, Veggie mit Mais und Bohnen, Jalapeño Heat für Mutige.
KI-generiertes BildUnsere Klassiker
Täglich frisch gepresstKI-generiertes BildBirria slow-cooked mit Consommé, Pollo Texano rauchig und saftig, Veggie mit Mais und Bohnen, Jalapeño Heat für Mutige.
Heiß, satt und juicyKI-generiertes BildMit geschmolzenem Käse, Reisfüllung deiner Wahl, Fleisch, Veggie oder Mix. Inklusive Guacamole, Pico de Gallo und Sour Cream.
Crispy und cheesyKI-generiertes BildAuf der Plancha gegrillt, knusprig außen und schmilzig innen. Mit Pico de Gallo, Guacamole und Melt-Cheese Blend.
Wir machen keine Kompromisse für europäische Gaumen. Wer authentisch-mexikanisch will, ist hier richtig. Wer Tex-Mex erwartet, nicht. Mitten in der Innsbrucker Altstadt, jede Tortilla aus 100% Mais, jede Salsa am selben Morgen frisch geschnitten.
Und genau deshalb für die Richtigen
Keine weichgespülten Kompromisse. Keine Käse-Sahne-Soßen. Nur authentisch mexikanisch.
Wir passen uns nicht an europäische Geschmäcker an. Scharf ist scharf. Punkt.
Wir kochen nicht für die Masse. Wer echte Tacos will, ist richtig. Alle anderen auch.
Walk-In only. Spontan. Unkompliziert. Wie echtes Street Food funktioniert.
Dann komm vorbei.
Keine Reservierung nötig. Einfach rein, bestellen, genießen.
Durchgehend warme Küche, Küche bis 22:00 Uhr. Walk-in only, first come, first served.
Speisekarte ansehenBasierend auf 631 Bewertungen
Verified Reviews · Echte Gäste · Echte Meinungen
Unser Standort
KI-generiertes BildÖffnungszeiten:
Täglich: 11:00 - 23:00
Telefon:
+43 660 5837921Walk-In only, keine Reservierungen
Preise, Schärfe, Tortillas, Walk-in. Alles, was du vor dem ersten Besuch wissen willst.
Nein. Gringo’s ist Walk-in only, first come first served. Das ist eine bewusste Entscheidung: Streetfood lebt davon, dass man spontan reinkommt, isst und weiterzieht. Zu den Stoßzeiten am Abend kann es deshalb kurz dauern, dafür geht es danach schnell. Wer sicher einen Tisch will, kommt am besten früher am Nachmittag. Für alles andere erreichst du uns unter +43 660 5837921.
Täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr, sieben Tage die Woche, ohne Ruhetag. Die Küche läuft durchgehend, es gibt also keine Pause am Nachmittag. Auch um 15:00 Uhr bekommst du die komplette Karte.
Ein Taco kostet 4,00 Euro, drei Tacos zusammen 10,00 Euro. Der Taco de Gamba mit Shrimps liegt bei 5,00 Euro pro Stück beziehungsweise 13,00 Euro für drei. Burritos kosten 12,50 bis 13,50 Euro, Quesadillas 12,00 bis 13,00 Euro. Nachos liegen bei 13,00 Euro, Totopos con Salsa bei 6,50 Euro und Churros zum Abschluss bei 9,50 Euro. Jede zusätzliche Sauce kostet 1,50 Euro.
Ja, in jeder Kategorie mindestens eines. Der Veggie Taco kommt mit Redefine Pulled Beef, Mais, Zwiebeln, Pico de Gallo und Guacamole. Der Burrito Veggie und die Veggi Quesadilla arbeiten mit veganem Pulled Pork. Dazu sind Guacamole, Pico de Gallo und die meisten Salsas ohnehin pflanzlich.
Die Tacos laufen ausschließlich auf 100 Prozent Mais-Tortillas, handgemacht und täglich frisch. Keine Weizen-Tortillas, keine Mischung. Burritos und Quesadillas brauchen dagegen eine Weizentortilla, weil sie sich sonst nicht wickeln beziehungsweise klappen lassen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprich bitte vor der Bestellung unser Team an.
Die Gerichte selbst sind ausgewogen gewürzt und nicht durchgehend scharf. Die Schärfe steuerst du über die Saucen: Tomatensalsa und Mangosalsa sind mild, Salsa Roja und Salsa Verde liegen in der Mitte, Salsa Habanero ist die schärfste auf der Karte. Alle Salsas, Guacamole und Pico de Gallo werden jeden Morgen frisch zubereitet.
Maria-Theresien-Straße 49, 6020 Innsbruck. Die Adresse liegt mitten in der Innsbrucker Innenstadt, an der Hauptachse zwischen Altstadt und Triumphpforte. Telefonisch erreichst du uns unter +43 660 5837921.